Winterhalter GS 630

PERFEKTNÍ MYCÍ VÝSLEDKY Extrémně výkonný mycí systém. S reverzními mycími rameny. GS 630 zaručuje prvotřídní čistotu. Také při silně znečištěném zařízení.		VYSOKÁ KVALITA Kvalitní materiály. Pečlivé zpracování. GS 630 splňuje vysoké nároky na kvalitu značky Winterhalter. Je absolutně spolehlivá a s dlouhou životností.
NEJJEDNODUŠŠÍ OVLÁDÁNÍ Spouštěcí tlačítko s ovládáním jedním tlačítkem. Jazykově neutrální a barevné kódování. Displej teploty a výšky hladiny. Ovládání GS 630 je jednoduché a bezpečné.		HYGIENICKÁ BEZPEČNOST Čtyřnásobný systém filtrace roztoku. Monitorování požadovaných teplot. Automatický samočisticí program. A jednoduché ruční čištění. GS 630 se postará o maximální hygienickou bezpečnost.

VLASTNOSTI PRODUKTŮ GS 630

ROZMĚRY

Výška 820 mm. Šířka 870 mm. Hloubka 600 mm. S těmito rozměry je GS 630 nejmenší myčka na kuchyňské nádobí na světě. Kompaktní podstolová verze. 

REVERZNÍ MYCÍ SYSTÉM

Otázka techniky: Winterhalter vyvinul mycí systém, kterým se dostává voda na myté nádobí s maximálním pokrytím plochy. O to se stará šest reverzních mycích systémů. Jeden dole, jeden nahoře. Tento systém se postará ve spojení s integrovanými vysoce výkonnými mycími tryskami také v případě úporného znečištění o perfektní mycí výsledek.

OVLÁDÁNÍ JEDNÍM TLAČÍTKEM

Jednoduché, komfortní a absolutně bezpečné. Tento požadavek klade Winterhalter na obsluhu myčky. U GS 630 to znamená: samovysvětlující a intuitivní ovládání jedním tlačítkem s jazykově neutrální barevnou signalizací. Víc není potřeba. V případě, že se personál často střídá, je to velká výhoda.

PŘEDOPLACH STUDENOU VODOU

Ten, kdo pracuje s bílkovinami a škrobem, ví: Měli byste předmýt studenou vodou, aby se znečištění na mytém nádobí nespékalo. Proto může být GS 630 volitelně vybavena předoplachem studenou vodou. Čistá, studená voda naruší před vlastním mycím cyklem nečistoty. To zaručuje hygienicky čistý mycí výsledek a snižuje úsilí při ručním předmytí.

FILTRACE ROZTOKU

Čím je oplachová voda čistější, tím lepší je mycí výsledek. Z tohoto důvodu je GS 630 vybavena účinným systémem filtrace roztoku. Hrubé nečistoty zachycuje vyjímatelné ploché síto. Poté Mediamat odfiltruje nejjemnější částice, jako je kávová sedlina. A sací síta čerpadla chrání čerpadlo před mechanickým poškozením. Tak zůstává oplachová voda nepřetržitě čistá.

PŘEPÍNÁNÍ TEPLOTY

Pro všechny případy nejlépe vybavena: GS 630 je volitelně k dostání s přepínáním teploty. Tak lze oplachovou teplotu jednoduše a rychle snížit. Z 85 °C pro mytí kuchyňského a ostatního nádobí na pouhých 65 °C pro tříděné mytí sklenic.

TERMOSTOP

Oplachování podstatně přispívá k hygienicky bezvadnému mycímu výsledku. Ovšem pouze tehdy, jestliže se oplachuje správnou teplotou. GS 630  se zde monitoruje sama: Termostop umožní oplachování teprve tehdy, když teplota v bojleru dosáhne definovanou požadovanou hodnotu 85 °C.