Winterhalter MTF pásové mycí stroje

Hygiena a hospodárnost ve velkém formátu

Ve velkých menzách, nemocnicích, kantýnách, ústavech s pečovatelskou službou a dalších provozech společného stravování  se používají pásové mycí stroje série MTF. Čas pro mytí je zde pevně stanoven, nádobí je jednotných druhů a přísun nádobí je kontinuální. Pro obsluhu jsou zapotřebí minimálně 2 osoby. Převážná většina nádobí se ukládá přímo do dopravníkového pásu, pouze sklenice, příbory a malé části se ukládá na mytí do košů.

Koncepce mycích strojů s vyjímečným potenciálem pro úsporu – vyšší hospodárnost

CostManagement – minimalizuje provozní náklady

• Filtrace mycího roztoku Mediamat odstraňuje z mycího roztoku permanentně všechny nečistoty – tím se následně snižuje spotřeba vody, energie a mycích prostředků
• Postupné zvyšování teploty
• Různé systémy zpětného získávání energie využívají stávající teplotu myčky k předehřívání studené vody
• Zařízení pro úsporu oplachových prostředků vede část již použité oplachové vody přímo do zóny předmycí (snižuje spotřebu mycích prostředků až o 50 %)
• Aktivace zón řízená průchodem mytého nádobí

TimeManagement – snižuje výdaje

• Časově řízené spouštění stroje (stroj je připraven již při příchodu obsluhy na pracoviště)
• Automatický samočistící program „AutoClean“
• Hygienické provedení – zdokonalená hygiena (např. mycí ramena lze vyjímat v blocích i jednotlivě)

Promyšlené a jedinečné – Hygiena Plus pro Vaší bezpečnost

OptiWash – vždy perfektní hygienické výsledky

• Přídavné čerpadlo na zvyšování tlaku pro konstantní a perfektní závěrečný oplach
• Tlak a úhel trysek lze nastavit v závislosti na druhu mytého nádobí a stupni jeho znečištění
• Boční mycí ramena pro mytí nádobí vyžadující speciální péči
• Permanentní filtrace mycího roztoku
• Speciální programy pro mytí sklenic nebo GN nádob
• Minimální reakční čas díky automatickému přenosu dat - kritických hlášení

SelfControl – maximální kontrola pomocí záznamníku hygieny

• Signalizace odchylek
• Dokumentace a archivace všech údajů pro potřeby HACCP

AutoClean – jedinečný samočisticí program

• Vnitřní prostor myčky se na konci provozu automaticky vypláchne horkou čerstvou vodou
• Rotující trysky vyčistí vnitřní vrchní prostor stroje
• Inovativní čisticí systém chrání výměník tepla před tvorbou usazenin

HygieneDesign – hygienicky bezpečná konstrukce stroje

• Hladké vnitřní strany dvířek, hlubokotažené hygienické ndrže a systém odvádění odpadních par beze spár, rohů a hran
• Hygienická dvířka otočná o 180°
• Zadní vnitřní stěna stroje hladká kompletně bez trubek
• Tukový filtr chrání výstup odpadních par

Příjemné klima a jednoduché ovládání – Komfort-Plus

FeelGood – abyste se cítili dobře

• Vestavbou tepelného čerpadla se výrazně zlepší klima v prostoru, neboť teplé odpadní páry z myčky se jím ochladí a vysuší
• Dvoustěnná izolace
• Aktivace zón řízená průchodem nádobí brání chodu naprázdno a tím i vzniku zbytečného hluku a tepla

SmartTouch – jasné a jednoduché ovládání myčky

• Nejdůležitější funkce jsou zobrazeny na multifunkční dotykové obrazovce
• Symboly a animace vylučují chybu obsluhy
• Tři různé přístupové úrovně chráněné kódem PIN (obsluha,vedoucí, servis)
• Jazykově neutrální ovládání pomocí piktogramů

Prospekt MTF